Vous n'avez pas mentionné la version de SQL Server, mais dans SQL 2008, c'est très simple
SQL 2008
Développer les bases de données
Base de données avec le bouton droit de la souris
Choisissez Tâches> Générer des scripts
Générer et publier la boîte de dialogue s'ouvrira
Choisissez vos objets (c'est-à-dire des tables, des procédures, etc.)
Cliquez sur Suivant dans Définir le script
Options, choisissez Options avancées
SousGénéral, choisissez SCRIPT DROP ANDCREATE - SCRIPT DROP AND CREATE
Types de données à scripter - Schéma et données
Fermer la fenêtre avancée
Choisissez d'enregistrer dans un fichier.