C'était super ennuyeux.
Cela semble être un bogue avec phpMyAdmin.
Effacez les cookies de votre navigateur, ce qui se passe, c'est que phpMyAdmin a "caché" le fait que vous n'avez pas (ou n'avez peut-être pas eu à un moment donné) créé d'accès à la base de données.
Il n'y a aucun moyen de le réinitialiser autre que de supprimer vos cookies pour phpMyAdmin dans la fenêtre de votre navigateur (pour obtenir un nouvel "identifiant de session"), ou de supprimer les fichiers de session sur le serveur Web phpMyAdmin.