Impossible de brasser l'installation de mongodb sur mac os 10.12

Votre machine est trop vieille;)

Homebrew ne prend en charge que la dernière version de macOS (macOS 10.12 Mojave) et prend en charge la 3 génération précédente (macOS 10.9- 10.11) dans la mesure du possible.

Ma recommandation est que vous devriez mettre à niveau votre machine vers le dernier macOS Mojave.