Remarque :Il s'agit d'une modification, ma réponse d'origine était plutôt différente
C'est donc un peu déroutant, mais Mongoose renvoie des objets MongooseDocument et non des objets JSON simples . Utilisez donc la méthode .lean() sur obj qui le transformera en JSON, et à partir de là, vous commencerez à le modifier comme vous le souhaitez.
Avec nos remerciements à Ze Jibe.
