L'exemple suivant supprime la propriété activationToken à partir de documents avec l'email example@sqldat.com en utilisant $unset
modificateur de mise à jour :
Query query = new Query();
query.addCriteria(Criteria.where("email").is("example@sqldat.com"));
Update update = new Update();
update.unset("activationToken");
// run update operation
mongoTemplate.updateMulti(query, update, User.class);