MySQL - Sélectionnez des données avec un JOIN mais avec des clauses WHERE s'appliquant à des périmètres complexes et distincts

Utiliser recipient NOT IN (SELECT ...) et author NOT IN (SELECT ...) pour exclure les participants qui correspondent à vos conditions 1 et 2.

SELECT             
          hia.query_result_id,
          hia.url,
          hia.title,
          hia.article_publication_day,
          hia.media_name,
          hia.author_full_name,
          hia.author_first_name,
          hia.author_last_name,
          hia.author_email,
          ces.sent_at
FROM
          Hobby_ideas_articles hia
LEFT JOIN
          Past_Customer_sent_messages ces
ON
          hia.author = ces.recipient 
            AND ces.recipient NOT IN (
                SELECT recipient
                FROM Past_Customer_sent_messages
                WHERE sent_at > DATE_SUB(NOW(), INTERVAL 3 HOUR)
            )
WHERE
          hia.hobby_id = HOBBY_ID_INPUT_I_HAVE AND         
          hia.author IS NOT NULL
          AND hia.author NOT IN (
            SELECT recipient
            FROM Past_Customer_sent_messages
            WHERE customer_id = CUSTOMER_ID_INPUT_I_HAVE
            AND sent_at > DATE_SUB(NOW(), INTERVAL 30 DAY)
          )

La condition sur ces doit être dans le ON clause afin que vous obteniez sent_at = NULL pour les articles qui n'ont pas de lignes correspondantes.