Vous devriez pouvoir contourner ce problème en échappant le nom de la table avec des backticks (`). Mais dans la plupart des cas, c'est vraiment une mauvaise façon de concevoir votre base de données.
Vous devez utiliser une table avec un champ d'adresse e-mail au lieu de créer une nouvelle table pour chaque utilisateur/adresse e-mail, sauf si vous avez un besoin spécifique de le faire.