Une procédure totalement inédite suit. Je ne sais pas ce que vous entendez par "propre". Voici quelques éléments sur Internet qui pourraient vous aider :
Étape 1 - exporter depuis Access vers MySQL :
http://www.geeksengine.com/article/export -access-to-mysql-4.html
Étape 2 - pointez django sur la base de données et utilisez inspectdb pour créer models.py
https://docs.djangoproject.com/en/dev/ ref/django-admin/#inspectdb
Étape 3 - nettoyez models.py, exécutez syncdb, ajoutez-le à l'administrateur, voyez ce que vous faites.
Étape 4 - demandez à ce type s'il a déjà réussi :
http://ifdebug.com/django-northwind-coming-soon/ - il a eu quatre ans !