Vous pouvez utiliser le DateTime fonctions de php.
$datetime1 = new DateTime('2011-10-17 07:08:00');
$datetime2 = new DateTime();
$interval = $datetime1->diff($datetime2);
echo $interval->format('%R%a days');
À partir de là, vous pouvez utiliser certaines instructions if pour afficher le décalage horaire dans un autre format (secondes, minutes, heures, mois, etc.) en fonction du décalage horaire réel ! Les formats pour la sortie sont à trouver ici