Résumant mes compréhensions et les commentaires ci-dessus :
- Les entrées du journal des requêtes générales (GQL) sont écrites dans l'ordre de réception, qui peut différer de l'ordre dans lequel elles sont exécutées
- En effet, GQL a une résolution de seulement 1 seconde
- Le journal binaire de MySQL semble le seul moyen d'obtenir une meilleure résolution