Intervalle de temps pour récupérer les données de la base de données et s'arrêter lorsque les données arrivent

Ma solution au final est bien en php et non en ajax (il n'y a vraiment pas besoin de côté client dans cette situation).

Voici le plan :

    <?php
        while (something is true){
            //do stuff

            flush(); // execute the stuff you did until now
            sleep(300); // wait 5 min
            // now check database and retrieve new data, if any, and insert into $result 

            if (isset($result)){
                //do stuff with the $result
                break; // get out of the loop
            }
        }
    ?>