Vous pouvez utiliser mysqldump -A à faire générer des dumps sql pour toutes les bases de données.
Référence :http://dev.mysql.com/doc/refman /5.1/fr/mysqldump.html
Alternativement, vous pouvez également simplement copier le répertoire de données réel.
Edit :excuses pour ne pas être précis, comme d'autres l'ont noté, cela ne fonctionnera qu'ISAM. Pour innodb, vous devrez effectuer une sauvegarde à l'aide de mysqldump ou d'un autre utilitaire tel que phpMyAdmin.
