Le serveur MySQL a disparu sur UPDATE (Huge QUERY, environ 85 Mo) en utilisant mysli PHP

J'ai compris ! Le coupable était la compression mysql :https://dev. mysql.com/doc/refman/5.7/en/gone-away.html

Suppression de la compression et tout fonctionne ! :)-- Cette réponse devrait être connue de tous pour éviter plusieurs heures de purs maux de tête ---