Si votre fuseau horaire est par exemple
Europe/Warsaw
vous pouvez définir :
spring.datasource.url=jdbc:mysql://localhost:3306/database?serverTimezone=Europe/Warsaw
au lieu de ceci :
spring.datasource.url=jdbc:mysql://localhost:3306/database?serverTimezone=UTC
mais vous pouvez également ajouter une entrée supplémentaire dans application.properties :
spring.jpa.properties.hibernate.jdbc.time_zone=Europe/Warsaw