liste les résultats dans mysql à partir de la même table

Une auto-jointure devrait fonctionner. Quelque chose comme (non testé):

SELECT a.`iduser` FROM `table` a 
JOIN `table` b ON b.`iduser` = a.`iduser` 
WHERE a.`a`='gender' AND a.`b`='man' AND b.`a`='int' AND b.`b`='woman'

Mais vous devriez envisager d'optimiser la structure de la base de données car cela semble un peu gourmand en performances.