Voir :http://bugs.mysql.com/bug.php?id=10199 (Bug #10199 :"Autoriser la séquence d'échappement Unicode pour les littéraux de chaîne.")Cette requête est "Ouverte" depuis 2005. Plus de détails dans Tâche de journal de travail n° 3529 :Séquences d'échappement Unicode .
De https://web.archive.org/web/20091117221116/http://eng.kaching.com/2009/10/mysql-unicode-escape-sequences.html cependant, vous pouvez voir l'exemple suivant, qui semble réellement fonctionner, mais nécessite que vous connaissiez l'encodage UTF8 octet par octet :
