Comment résoudre ce problème
Si vous stockez JSON dans mysql, assurez-vous de mettre à niveau vers mysql 5.7, vous pouvez alors utiliser la gamme de Fonctions JSON disponible. Dans votre cas particulier, vous pouvez faire
SELECT * FROM my_table WHERE JSON_SEARCH(config_value,"one", "17") IS NOT NULL;
Ce que vous devriez absolument faire
Vous avez un problème dans vos données. Si vous constatez que vous recherchez toujours un champ JSON, cela signifie en réalité que votre table doit être normalisée.
mise à jour :section 2, titre modifié comme suggéré par @Sammitch