Vos binaires MySQL doivent se trouver quelque part sous votre dossier XAMPP. Recherchez un dossier /bin et vous trouverez le client mysql.exe. Supposons qu'il se trouve dans c:\xampp\mysql\bin, vous devez alors lancer une invite de commande dans ce dossier.
Cela signifie, lancez "cmd", et tapez :
cd c:\xampp\mysql\bin
mysql.exe -u root --password
Si vous souhaitez utiliser mysqldump.exe, vous devriez également le trouver ici.
Connectez-vous à votre serveur mysql et commencez à taper vos commandes.
J'espère que ça aide...
