oracle express 11g exception bizarre

Il semble y avoir deux problèmes distincts ;

Vous devez citer les chaînes littérales avec ' dans Oracle, les guillemets doubles sont utilisés pour citer les noms d'objets pour la sensibilité à la casse.
Votre base de données ne semble pas utiliser le 7-Feb-1999 format de date par défaut, vous devrez donc lui indiquer le format que vous utilisez.

Dans l'ensemble, la requête devrait être ;

INSERT INTO employee 
  VALUES (1, 1, 'cola', 'beirut', 1, 'mohamad', 1500, 
          TO_DATE('7-feb-1999', 'DD-MON-YYYY'));