Existe-t-il un moyen de stocker du texte Unicode dans une base de données Oracle configurée en tant que 'US7ASCII'

vous pouvez utiliser un NVARCHAR2 colonne au lieu d'une colonne VARCHAR2. Regardez dans la vue NLS_DATABASE_PARAMETERS pour déterminer le jeu de caractères NVARCHAR2 (il prendra toujours en charge Unicode).