Votre seule véritable option est le logminer, qui n'est pas pour les âmes sensibles.
La documentation est ici :http://docs.oracle. com/cd/B19306_01/server.102/b14215/logminer.htm
v$sql
les rangées peuvent vieillir après un certain temps. Avez-vous pris en compte la sensibilité à la casse lors de la recherche dans v$sql
?
select * from v$sql where upper(sql_fulltext) like '%UPDATE%';