Malheureusement il n'y a pas d'équivalent de ALTER TABLE ... RENAME
TO pour les objets PL/SQL. J'ai donc peur que vous deviez abandonner la procédure et la recréer avec le nouveau nom...
... à moins que l'utilisation d'un SYNONYM ne résolve votre problème. Sans savoir pourquoi vous voulez changer le nom de la procédure, c'est un peu difficile de donner des conseils.