Voici comment; le CTE (dates ) crée un "calendrier" de toutes les dates à partir du 2018-10-01 , pour le nombre de jours compris entre le 2018-10-01 et 2018-12-31 . Cela répond à votre 2ème question.
Pour la 1ère question, en utilisant TO_CHAR fonction avec le masque de format approprié (dy ) et la langue de la date (parce que si je ne l'utilisais pas, vous obtiendriez des noms croates car c'est ma langue par défaut), sélectionnez tous les dimanches.
SQL> with dates as
2 (select date '2018-10-01' + level - 1 datum
3 from dual
4 connect by level <= date '2018-12-31' - date '2018-10-01' + 1
5 )
6 select datum
7 From dates
8 where to_char(datum, 'dy', 'nls_date_language = english') = 'sun';
DATUM
-----------
07-oct-2018
14-oct-2018
21-oct-2018
28-oct-2018
04-nov-2018
11-nov-2018
18-nov-2018
25-nov-2018
02-dec-2018
09-dec-2018
16-dec-2018
23-dec-2018
30-dec-2018
13 rows selected.
SQL>
