Vous pouvez utiliser TRUNC sur DateTime pour supprimer la partie Heure de DateTime. Ainsi, votre clause where peut être :
AND TRUNC(p1.PA_VALUE) >= TO_DATE('25/10/2012', 'DD/MM/YYYY')
La fonction TRUNCATE (datetime) renvoie la date avec la partie heure du jour tronquée à l'unité spécifiée par le modèle de format.