Je ne suis pas un expert en python mais après une brève lecture de la DB-API 2.0 Je pense que vous devriez utiliser la méthode "callproc" du curseur comme ceci :
cur.callproc('my_stored_proc', (first_param, second_param, an_out_param))
Ensuite, vous aurez le résultat dans la valeur renvoyée (du paramètre out) dans la variable "an_out_param".