Je pense que la seule possibilité que vous avez est de faire quelque chose comme ça :
DECLARE @datetime DATETIME = '2015-01-01'
SELECT LTRIM(STR(MONTH(@datetime))) + '/' +
LTRIM(STR(DAY(@datetime))) + '/' +
STR(YEAR(@datetime), 4)
Avec SQL Server 2012 et versions ultérieures, vous pouvez faire ceci :
SELECT FORMAT(@datetime, 'M/d/yyyy')