DateDiff pour sortir les heures et les minutes

Très simplement :

CONVERT(TIME,Date2 - Date1)

Par exemple :

Declare @Date2 DATETIME = '2016-01-01 10:01:10.022'
Declare @Date1 DATETIME = '2016-01-01 10:00:00.000'
Select CONVERT(TIME,@Date2 - @Date1) as ElapsedTime

Rende :

ElapsedTime
----------------
00:01:10.0233333

(1 row(s) affected)