J'ai eu ce problème et je l'ai résolu avec une simple réinstallation de phpmyadmin et de ses dépendances. Exécutez les commandes suivantes :
sudo apt-get remove --purge phpmyadmin php-gettext php-mbstring -y
sudo apt-get autoremove -y
sudo apt-get update
sudo apt-get install phpmyadmin php-gettext php-mbstring -y
Une fois réinstallé, vous devriez être comme neuf !
