Je pense que c'est parce que vous utilisez le hobby-dev
niveau de Heroku Redis qui ne semble pas prendre en charge SSL.
SSL pour Heroku Redis est uniquement disponible sur les plans de niveau de production. Le plan de développement amateur est destiné aux environnements de test et de mise en scène, pas à la production.
https://devcenter.heroku.com/articles/securing-heroku-redis
Question similaire répondue ici :Comment puis-je me connecter en toute sécurité à Redis hébergé par Heroku à partir de la ligne de commande ?