C'est l'équivalent redis de l'option mysql bind-address et fonctionne exactement de la même manière.
Il lie l'instance Redis à une interface spécifique (et donc à une adresse IP spécifique).
Fondamentalement, votre serveur Redis n'écoutera que les connexions établies à l'adresse spécifiée via le bind
option. Il s'agit d'une mesure de sécurité qui permet d'abandonner les connexions non établies à l'intérieur du réseau particulier.
Donc, si vous définissez
bind 127.0.0.1
redis n'acceptera que les connexions client établies à 127.0.0.1 (uniquement les connexions locales).
Si vous le réglez sur
bind 0.0.0.0
il acceptera la connexion à n'importe quelle adresse (et donc à toute connexion pouvant être établie avec votre instance redis) utilisée par n'importe quelle interface sur la machine sur laquelle redis est en cours d'exécution.
Si vous le définissez sur une autre adresse spécifique, Redis s'attendra à ce que des connexions soient établies avec cette adresse spécifique et supprimera le reste.