J'ai trouvé cette explication :
Le problème est que MongoDB n'autorise pas plusieurs opérations sur la même propriété dans le même appel de mise à jour. Cela signifie que les deux opérations doivent se produire dans deux opérations atomiques individuelles.
Et vous pouvez lire ces messages :
Pull et addtoset en même temps avec mongo
plusieurs opérateurs de mise à jour mongo dans une seule instruction ?
