Obtenir les noms de toutes les clés de la collection

Vous pouvez le faire avec MapReduce :

mr = db.runCommand({
  "mapreduce" : "my_collection",
  "map" : function() {
    for (var key in this) { emit(key, null); }
  },
  "reduce" : function(key, stuff) { return null; }, 
  "out": "my_collection" + "_keys"
})

Lancez ensuite distinct sur la collection résultante afin de retrouver toutes les clés :

db[mr.result].distinct("_id")
["foo", "bar", "baz", "_id", ...]